При выборе рациона питания спортсмены руководствуются тем, какие нагрузки им предстоит переносить. В данном случае речь идет о двух основных их характеристиках: интенсивности и длительности. Если упражнения не очень тяжелые, но довольно продолжительны, то такая физическая активность будет обеспечиваться за счет имеющихся в организме углеводов и жиров. При этом, вначале будут расходоваться углеводы, а потом, в случае если печень перестанет выделять нужное количество гликогена, то в ход пойдут жиры. Если вы выполняете тяжелые упражнения с максимальной частотой, то и топливо для них будет браться самое быстрое, то есть углеводы.

Несмотря на состояние усталости, нарастающее по ходу выполнения физических действий, запасы гликогена на самом деле истощаются только в тех мышцах, которые непосредственно задействованы в работе. А во всех остальных его содержание практически не меняется. Для того, что бы продлить ненадолго состояние физической активности, можно выпить немного глюкозы, растворенной в воде. Хотя, это вряд ли позволит вам поддерживать интенсивность нагрузок на высоком уровне.

С точки зрения практики есть два основных типа упражнений. К первому относятся легкие в исполнении, но продолжительные по времени, как например, бег трусцой. А ко второму можно отнести, например, жим штанги с тяжелым для вас весом, который можете поднять или толкнуть раз шесть-семь не больше. С точки зрения первичного впечатления, может показаться, что упражнения со штангой требуют больших затрат энергии, чем бег. Но на самом деле всё с точностью до наоборот. Поэтому если вы собираетесь совершить длительную пробежку, то тут вам очень пригодится хороший запас углеводов, при этом, лучше ими «заряжаться» постепенно, выбирая для этих целей «длинный» тип такого топлива. Его примером могут служить макароны из твердых сортов пшеницы, …(далее)